Na semana do São João o que a gente mais quer é aquela comida de milho deliciosa. Então, vamos entrar no clima junino e fazer um receita deliciosa: beijinho de milho! Ela é super fácil e vai agradar a todo mundo.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite de coco
50 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de milho verde escorrido
Açúcar granulado ou coco ralado para envolver
Modo de preparo
No liquidificador, bata o milho verde e o leite de coco. Passe por uma peneira e esprema até extrair todo o suco. Coloque em uma panela e misture com os demais ingredientes ao fogo médio. Mexa até soltar do fundo. Em um prato untado com margarina, despeje a massa após esta esfriar. Pegue pequenas quantidades com uma colher (de chá), molde bolinhas e depois passe-as pelo açúcar ou pelo coco ralado. Coloque em forminhas de doce e sirva.
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